恶臭污染物是指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损坏生活环境的气体物质，主要指氨、三甲胺、硫化氢、 甲硫醇、甲硫醚 、二甲二硫醚、二硫化碳 、苯乙烯等八大含硫含氮恶臭气体， 生物法除臭技术包括生物过滤、生物滴滤和生物洗涤工艺，生物除臭设备是以生物附着和生长的永久性的大表面积生物填料，在适宜的环境下，化能自养型微生物会在生物填料表面形成生物膜，生物膜中的微生物利用废气中的无机物和有机物作为碳源、氮源和能源，通过微生物自身的代谢活动维持生命活动及繁殖，将废气中的污染物质降解为水和二氧化碳、水、矿物质等无臭物，达到净化恶臭气体的目的。